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徳王　美紀

とくおう　みき

58歳（女）

勤務先

一般社団法人改善整理コンサルタント協会

役　職

代表理事

所在地

〒657-0824
神戸市灘区福住通3-4-10

連絡先

（TEL）9098833428
（FAX）788711718
（E-Mail）
haccphica33@gmail.com

ホームページ

ｈｔｔｐs：//hica.o
r.jp

略　歴

2020年3月、HACCPの衛生管理・5Sを踏まえた飲食事業向けのコンサルタント育成を目的とした一般社団法人改善整理コンサルタントを設立。R5年専門家派遣事業として2店舗「HACCPの衛生管理」「整理整頓講座」を実施。

資　格

HACCP責任者
整理収納アドバイザー
看護師

得意な業界

1.宿泊業・飲食サービス業

飲食店　

2.教育・学習支援業

その他の教育，学習支援業　

3.医療・福祉

その他の事業サービス業　

4.サービス業_他に分類されない

その他の事業サービス業　

5.製造業

食料品製造業　

診断助言分野

1.その他

環境整備により、働きやすい職場改善。生産性の向上、安全な職場作り。　

2.その他

飲食事業の従業員向け、５S講座、HACCP導入講座で衛生管理の意識改革。　

3.その他

病院、福祉事業所内の5Sの取り組みサポート。書類の管理改善。　

4.その他

さまざまな、店舗の立ち上げ時の収納サポート、維持管理の従業員教育。　

5.国際化

小規模事業向けHACCPの衛生管理に沿った５S改善サポート。資料作成。　

実　績

（業界分野）

（具体的コンサルティング内容）

飲食店　

店舗の整理整頓改善指導。HACCPの一般衛生管理指導　

飲食店　

店舗の整理整頓改善指導。HACCPの一般衛生管理指導　

飲食店　

店舗の５S/環境整備講座、店舗巡回指導　

飲食店　

店舗整理整頓改善。HACCPの一般衛生管理の作成及び、HACCP指導　

自己PR

飲食事業の抱えている問題点を見える化し、事業者の経営方針に合わせて、改善するプログラムを作成、実施いたしますので、会社が必要としているサポートが受けられます。衛生面に関しては、HACCPの衛生管理に沿って、従業員教育を行い店舗の衛生管理レベルを向上させます。従業員教育は、これまで「衛生管理」「整理整頓・5S」を行ってきましたが新たに「環境整備(掃除)」についても指導するカリキュラムをご用意しております。飲食業の衛生的な環境整備をトータルでサポートいたします。